近年來，我國旅游業(yè)發(fā)展迅猛，帶動了酒店與餐飲行業(yè)的發(fā)展。目前，國內外酒店與時尚餐飲已經形成以加盟為主、直營為輔的發(fā)展模式，越來越多的酒店與餐飲品牌涌入市場。據相關數據顯示；2015年中國共接待國內外旅游人數超41億人次，同比增長10%，全國酒店營業(yè)收入 2461.02 億元,同比增長 6.3%。與此同時全國也擁有300余萬家餐飲企業(yè)，2015年全國餐飲實現銷售收入32310億元，同比增長11.7%。上海作為中國地區(qū)酒店與餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現擁有酒店房間數12992間，餐飲企業(yè)65000余家，已經名副其實地成為整個亞太地區(qū)酒店業(yè)的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現有2800萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店與餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為酒店與餐飲企業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。上海國際酒店與餐飲供應鏈博覽會(簡稱：SHC CHINA) 作為亞洲地區(qū)酒店與餐飲供應鏈領域專業(yè)盛會已在上海成功召開過兩屆，展會以“引導酒店餐飲新潮流，開啟品牌戰(zhàn)略新疆土”為主題，累積展出面積超過五萬平米，展品范圍共涉及食品飲料、茶與咖啡、烘焙及冰淇淋設備、廚房與餐飲設備、桌面用品及器皿、客房電器及用品、酒店家具及裝飾品、布草與紡織品、清潔設備及用品、康體健身及休閑、酒店管理服務及連鎖加盟等領域。展會共吸引來自全球四十多個國家與地區(qū)的數千家酒店與餐飲供應企業(yè)參展以及數十萬名專業(yè)觀眾前來參會。

? 各國相關組織與協會、各國駐華機構、商貿機構、國際買家中國采購辦、國際商貿機構等；

? 酒店與餐飲投資商及加盟商、金融機構、商業(yè)地產開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構、設計事務所、用品生產商及經銷商等。

? 食品飲料行業(yè)的制造商、進口商、貿易商、代理商、經銷商及電商、商場、超市和專賣店、

消費者以及其他相關人士等。

? 咖啡廳、酒店和餐廳、連鎖餐廳和連鎖酒店等；

? 免稅店、航空公司、鐵路公司、郵輪和渡輪公司等。

? 電子商務行業(yè)：酒店與餐飲網站設計師、此類網站的買家等。

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